Provincia Autonoma di Trento - Marchi di sostenibilitÓ ambientale

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Educazione ambientale

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Il percorso didattico "La Tavola Leggera" rientra nel progetto della Provincia autonoma di Trento per la sostenibilitÓ del comparto ristorativo "Ecoristorazione in Trentino" ed Ŕ realizzato dall'Agenzia provinciale per la protezione dell'ambiente (APPA).

Per la SCUOLA PRIMARIA (SECONDO CICLO), SECONDARIA DI PRIMO E SECONDO GRADO e per gli Istituti di FORMAZIONE PROFESSIONALE Ŕ stata messa a punto una proposta attraverso la quale si vuole far comprendere come dietro un semplice pranzo o una cena, in famiglia o al ristorante, si nascondono azioni, gesti e scelte che possono avere pesanti ripercussioni nei confronti dell'ambiente nel quale viviamo. Un singolo prodotto si trascina spesso dietro una lunga scia di rifiuti invisibili, dei quali non ci accorgiamo.

Generi alimentari, stoviglie, tovaglioli, detersivi, non sono tutti uguali! Il percorso conduce a scoprire con semplicitÓ e approfondimenti tecnici come realizzare scelte consapevoli nel quotidiano e rendere le "nostre tavole" pi¨ leggere per l'ambiente.

Nell'anno scolastico 2012/13, il percorso "La Tavola Leggera" Ŕ stato richiesto da 7 classi scolastiche nell'ambito di 4 ComunitÓ di Valle/Territori.

Nell'anno scolastico 2013/14, il percorso "La Tavola Leggera" Ŕ stato richiesto da 23 classi scolastiche nell'ambito di 9 ComunitÓ di Valle/Territori.

Nell'anno scolastico 2014/15, il percorso "La Tavola Leggera" Ŕ stato richiesto da 5 classi scolastiche nell'ambito di 2 ComunitÓ di Valle/Territori.

Nell'anno scolastico 2015/16, il percorso "La Tavola Leggera" Ŕ stato richiesto da 13 classi scolastiche nell'ambito di 5 ComunitÓ di Valle/Territori.

Nell'anno scolastico 2016/17, il percorso "La Tavola Leggera" Ŕ stato richiesto da 15 classi scolastiche nell'ambito di 4 ComunitÓ di Valle/Territori.

Nell'anno scolastico 2017/18, il percorso "La Tavola Leggera" Ŕ stato richiesto da 6 classi scolastiche nell'ambito di 6 ComunitÓ di Valle/Territori.

Dall'anno scolastico 2015/16, inoltre, Ŕ disponibile, sempre a cura dell'Agenzia provinciale per la protezione dell'ambiente, la pillola di educazione ambientale "Il men¨ ecosostenibile", richiesta da 22 classi nell'anno scolastico 2015/16, 12 nel 2016/17 e 18 nel 2017/18.