Provincia Autonoma di Trento - Marchi di sostenibilità ambientale

Logo stampa
 
Ecoacquisti
Condividi: Facebook Twitter Google Buzz Delicious Okno Tecnorati
 
 
 

Il percorso scolastico di educazione ambientale "La Tavola Leggera"

 

Il percorso didattico rientra nel Progetto della Provincia autonoma di Trento per la sostenibilità del comparto ristorativo "Ecoristorazione in Trentino" ed è realizzato dalla Rete trentina di educazione ambientale per lo sviluppo sostenibile dell'Agenzia provinciale per la protezione dell'ambiente (APPA).

Per la SCUOLA PRIMARIA (SECONDO CICLO), SECONDARIA DI PRIMO E SECONDO GRADO e per gli Istituti di FORMAZIONE PROFESSIONALE è stata messa a punto una proposta attraverso la quale si vuole far comprendere come dietro un semplice pranzo o una cena, in famiglia o al ristorante, si nascondono azioni, gesti e scelte che possono avere pesanti ripercussioni nei confronti dell'ambiente nel quale viviamo. Un singolo prodotto si trascina spesso dietro una lunga scia di rifiuti invisibili, dei quali non ci accorgiamo.

Generi alimentari, stoviglie, tovaglioli, detersivi, non sono tutti uguali! Il percorso conduce a scoprire con semplicità e approfondimenti tecnici come realizzare scelte consapevoli nel quotidiano e rendere le "nostre tavole" più leggere per l'ambiente.

Nell'anno scolastico 2012/13, il percorso "La Tavola Leggera" è stato richiesto da 7 classi scolastiche nell'ambito di 4 Comunità di Valle/Territori.

Nell'anno scolastico 2013/14, il percorso "La Tavola Leggera" è stato richiesto da 23 classi scolastiche nell'ambito di 9 Comunità di Valle/Territori.

Nell'anno scolastico 2014/15, il percorso "La Tavola Leggera" è stato richiesto da 5 classi scolastiche nell'ambito di 2 Comunità di Valle/Territori.