Organizzato dalla Provincia autonoma di Trento (Agenzia per la protezione dell'ambiente), si rivolge a ristoratori e albergatori.
Incontro informativo
ECO-RISTORAZIONE ALBERGHIERA IN TRENTINO: VANTAGGI E NUOVE OPPORTUNITA’
Riva Expo Hotel - lunedì 30 gennaio 2012 - ore 15.30-17.00
organizzato da: Provincia autonoma di Trento - Agenzia provinciale per la protezione dell’ambiente
in collaborazione con: ASAT, Doc Service srl, Ideaturismo srl e UNAT
Programma
Ore 15.30 Saluti
Elisa Ressegotti – ASAT – Presidente sezione Riva del Garda
Enzo Bassetti – UNAT – Presidente sezione Riva del Garda
Ore 15.45 Relazioni
L’eco-ristorazione: una nuova strada per la competitività degli alberghi - Filippo Lenzerini (Punto 3 srl – consulente Provincia autonoma di Trento) (scarica la presentazione)
Il progetto “Ecoristorazione Trentino”: Provincia e associazioni unite per la sostenibilità della ristorazione trentina - Marco Niro (Provincia autonoma di Trento – APPA Agenzia provinciale per la protezione dell’ambiente) (scarica la presentazione)
L’eco-ristorazione: meno imballaggi, stessa igiene - Marco Bernabé (Ideaturismo srl) (scarica la presentazione)
L’eco-ristorazione: meno scarti, stesso gusto - Stefano Bertoni (Doc Service srl) (scarica la presentazione)
Ore 16.45 Dibattito
A chi si rivolge
L’incontro informativo è rivolto innanzitutto agli albergatori e ai ristoratori interessati a:
L'incontro si rivolge altresì anche a:
Per informazioni: contattare l’Agenzia provinciale per la protezione dell’ambiente chiamando il numero di telefono 0461 497738 o inviando una e-mail a marco.niro@provincia.tn.it.