Provincia Autonoma di Trento - Marchi di sostenibilità ambientale
18/09/2013 - Ecoristorazione, proseguono gli incontri informativi nelle valli
Nell'autunno 2013, previsti 5 incontri per i ristoratori interessati: a Vezzano (30 sett), Borgo V. (1 ott), Rovereto (3 ott), Pergine V. (10 ott e 26 nov) e Cembra (17 ott).
E' stato definito il calendario degli incontri informativi autunnali 2013 sul progetto Ecoristorazione Trentino, che si terranno con il seguente programma:
- il progetto Ecoristorazione Trentino
- il Disciplinare Ecoristorazione Trentino: le azioni obbligatorie e quelle facoltative
- eventuali esperienze concrete di ristoratori certificati
La formazione permetterà ai ristoratori partecipanti di impostare una gestione ambientale sostenibile del proprio esercizio e di agevolare l'ottenimento del marchio Ecoristorazione Trentino.
La partecipazione è gratuita e non richiede pre-iscrizioni.
Gli incontri si svolgeranno sempre nella fascia oraria 15.00-17.30 (eccetto l'incontro di Rovereto, che inizierà alle 15.30). Ecco di seguito le date degli incontri:
- lunedì 30 settembre a Vezzano, presso la sede della Comunità Valle dei Laghi
- martedì 1 ottobre a Borgo Valsugana, presso la sede della Comunità Valsugana e Tesino
- giovedì 3 ottobre a Rovereto, presso l'Urban Center (a cura del Comune di Rovereto)
- giovedì 10 ottobre a Pergine Valsugana, presso la sede della Comunità Alta Valsugana e Bernstol (replica martedì 26 novembre)
- giovedì 17 ottobre a Cembra, presso la sede della Comunità Val di Cembra
- Accordo di programma e disciplinare (Ecoristorazione Trentino)
